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我が家の家庭菜園でジャガイモが立派に育ち、ジャガイモの花も散ったので、そろそろ・・ジャガイモの収穫の時期では？っと、家内が言っていましたが、私はもう少し太らしてからといったのに、どうしても気になるのか先週の土曜日に苗木６本分を収穫していました。大きめのステンレスのポールに一杯分取れていましたが、大きいのもありますが小粒なものが多かったです。ジャガイモの収穫時期のタイミングって気になりますよね。私はネットで調べていたのでどんな頃がいいのかわかっていました。いつ頃がいいのかわかりますか？実は葉が黄色くなり、枯れ始めた頃？茎や葉が黄色くなったら収穫が可能な時期だそうです。植え付けてから約３ヶ月90～100日頃が目安だそうですが、晴天が２～３日続いて土が乾いた日を選んで収穫するそうで、昨日はたまたま晴れたので早速収穫時期と判断、残りの９本分を収穫しましたが、今度はバケツ一杯、大きなものも多く家庭菜園での収穫としてはまずまず満足できました。ジャガイモは晴れの日の続いた梅雨入り前に収穫するのが得策とのこと、梅雨時期に突入した場合は、ジャガイモが病気で腐ってしまうという心配があるそうですが、何とか家庭菜園１年生にしてはよくできたと思います。早速、今晩は肉じゃがにして食べます。